La qualité des fûts est directement liée à la qualité de merrains. C’est la pure vérité mais pour y parvenir il faut avoir d’attention, les compétences et de la patience.

Le procès de production dure pendant une période de temps considérable et chaque étape du procès a sa propre importance pour la réalisation de produits de haute qualité.

• les grumes de chêne sont soigneusement sélectionnés par nos spécialistes et provient 100% du foret de la Roumanie;
• le bois est débité, fendu quartier sur quartier, selon critères dimensionnels et trié en fonction de grain;
• les merrains sont naturellement et patiemment séchés. Ils sont conservés à l’extérieur plus de deux ans (entre 24 et 36 mois);
• notre mélange entre technologie et tradition se concentre sur l’offre de la meilleure qualité des produits;
• notre passion pour l’enrichissement de composés qui ennoblie les fûts se traduit par notre attachement à la tradition.